Figlio di Guglielmo Lungaspada e di Sibilla di Gerusalemme, nacque nel 1177.
Il 20 ottobre 1183 Baldovino IV, fratello di Sibilla e re di Gerusalemme, lo incoronò per prevenire tentativi di prendere il potere da parte di Guido di Lusignano, secondo marito di Sibilla che notoriamente non era in grado di governare.
Baldovino IV morì di lebbra nel 1185 lasciando il regno a Baldovino V che aveva solo sette anni ed era sotto la tutela di Joscelin III di Edessa mentre il potere fu affidato ai reggenti Raimondo III di Tripoli e Boemondo III di Antiochia.
Baldovino V morì dopo un anno e nonostante l'opposizione di Isabella di Gerusalemme, il trono passò a Sibilla e Guido di Lusignano, quest'ultimo, come aveva previsto il cognato, si rivelò inetto sul piano politico e su quello militare e nel 1187 venne disastrosamente sconfitto da Saladino nella battaglia di Hattin.

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Vedi anche:

Regno latino di Gerusalemme

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